Danskerne vilde med ramsløg

Naturvejledere oplever, at interessen for ramsløg er eksploderet.

Hvis du bevæger dig ud i naturen lige for tiden, så er der god mulighed for at finde ramsløg i skovbunden.

Ramsløg er særlig kendt for en stærk duft og smag, der minder om hvidløg.

Men hvis du vil have fat i den spiselige plante, så skal du måske være hurtig.

For hos de syd- og sønderjyske naturvejledere mærker de, at interessen for ramsløg er eksploderet de seneste år, fortæller naturskoleskoleleder på Nordals Naturskole Andreas Hermann.

Det skriver DR Syd i dag.

Tyske notering for smågrise falder 22 kronerSvin 25. september · 14:09

- Vi får mange henvendelser fra publikum og fra folk, der spørger om, hvad det er, de skal lede efter, og hvor henne de skal lede, siger han til DR Syd.

Også hos Skovlyst Naturskole i Aabenraa oplever naturskoleleder Trine Sørensen, at langt flere er blevet interesserede i løgplanten.

Der er en naturlig forklaring på, at flere har taget den smagfulde plante til sig, mener Trine Sørensen.

- Det er ligesom blevet in og trendy at bruge det, efter at restauranten Noma og andre restauranter i de seneste år har taget noget fra den vilde natur ind i deres menuer, siger Trine Sørensen til DR Syd.

Tip os

Kommentarer

Nyhedsbrev

Forsiden lige nu