Markedspriserne er siden efteråret vokset kraftigt for alle mejeriprodukter. Alligevel falder indvejningen af mælk fortsat.
Af Niels Ole Nielsen, chefkonsulent, Landbrug & Fødevarer
Den globale mælkeindvejning er siden september faldet med omkring en procent hver måned. I både 2020 og første halvår af 2021 steg den globale mælkeindvejning med en-to procent, hvilket i runde tal svarede til stigningen i det globale forbrug af mælk.
Siden efteråret er indvejningen derimod faldet med omkring en procent, hvorimod forbruget stadig er steget i samme takt som tidligere.
Dette har gjort, at...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
