Der er brug for reformer, der fremmer erhvervslivet, men virksomhedsledere, derunder landmænd, må også selv kæmpe for at vinde, mener Asger Aamund.
Når svinekongressen slår dørene op 23. og 24. oktober kan man få gode råd med på vejen af en af Danmarks store erhvervsmænd. Asger Aamund, en af landets mest erfarne erhvervsledere, vil i et foredrag sætte fokus på dansk erhvervslivs udfordringer og derunder Danmarks aftagende konkurrenceevne.
"Jeg er imponeret over svineproducenterne, det ser ud til, at svineproduktionen er lige så effektiv som industrien," sagde han i sidste uge, da han under sine forberedelser til foredraget besøgte smågriseproducenten Rasmus Muller, Gadstrup, der har 1.200 søer.
Vind eller forsvind
Det besøg var med til at overbevise ham om, at der gælder det samme for svineproducenter som for andre erhvervsfolk.
"Det handler om at vinde eller forsvinde," siger Asger Aamund og peger på, at man skal have fokus på at udvikle sin virksomhed, hvis man vil være på vinderholdet.
Asger Aamund vil komme ind på, hvilke vækststrategier og reformer der er brug for, hvis Danmark skal klare sig i konkurrencen, men også hvad man selv kan gøre.
"Det vil være vigtigt at fokusere på kvalitet," vurderer han og peger på, at der ud over markedet for den daglige kost vil blive et større weekend-marked. Til søndagsmiddagen vil danskerne gerne købe noget mere specielt og er klar til at betale mere for det, end for de daglige frikadeller i Brugsen.
Desuden mener Asger Aamund, stifter af biotekselskab Bavarian Nordic, der bl.a. producerer vaccine, at der er et stort potentiale for at udnytte bioteknologi i landbruget i fremtiden.
Nye prognoser
Asger Aamunds indlæg er et af trækplastrene i det spor på svinekongressens, der handler om fremtidens vilkår og marked. I det spor kan man ikke bare få et bud på, hvad priserne bliver i fremtiden, men også høre Bjørn Steene fra reklamebureauet Mensch forklare, hvorfor det er så svært at få danskerne til at elske 28 mio. svin.
Det samlede program byder på otte forskellige spor og i alt 67 foredrag, efter årsmødet er løbet af stablen.
Årsmødet byder traditionen tro på en prognose for svinekød og smågrisenoteringer - og årsberetning.
Inden debatten fortæller Nicolaj H. Nørgaard, direktør i Videncenter for Svineproduktion, under overskriften 'Veje til vækst' om de nyeste resultater og anbefalinger fra VSP.
