Danæg høster gevinst på føde- varesikkerhed

»Danske ægproducenter tager prøver for salmonella i deres besætninger hver anden uge, mens man i andre lande gør det hver 15. uge.«

Dette fokus på høj fødevaresikkerhed er ifølge formanden for Danæg-koncernens bestyrelse, Lars Lunding, en stærkt medvirkende årsag til, at Danæg oplever forøget eksport af skalæg til lande uden for Skandinavien. Og det er en afsætningskanal, som Danæg satser på at gå videre ad i fremtiden.

Slut med næbtrimning

»Fødevaresikkerhed og dyrevelfærd får hele tiden større betydning på markederne, og på det punkt er vi proaktive i Danmark. Eksempelvis har vi jo også afskaffet næbtrimning,« siger Lars Lunding, der selv driver en burægproduktion med cirka 40.000 høner ved Sunds.

Ægeksporten har bidraget til, at Danæg i 2014 forøgede sit økonomiske resultat betydeligt til 15,2 mio. kg før skat mod 1,4 mio. kr. året før. Stigningen forklares med vækst på alle salgskanaler og bedre balance mellem indvejning og salg fra ægpakkerierne.

Overskud af æg

»I et par år har der været overskud af æg og pressede priser, bl.a. som følge af omlægningen til nye bursystemer. Men nu vurderes der at være udsigt til en bedre markedssituation,« siger Lars Lunding.

Danægs svenske pakkeri, Kronägg AB, har trods hård konkurrence på markedet bidraget med et overskud på 7,5 mio. kr. mod et minus på 0,8 mio. kr. i 2013.

Et negativt resultat fra produktfabrikkerne i Danmark og Sverige på 8 mio. kr. dæmper dog tilfredsheden med 2014-resultatet. Ifølge adm. direktør Jann Dollerup Vig Jensen er der investeret i forbedret lønsomhed og en mere effektiv produktion, ligesom urentable produktioner er udliciteret.

»Men ruslandskrisen fik vi også at mærke i kraft af manglende afsætning af ægpulver,« siger formanden.

DLG-synenergi

Danæg Holding A/S er i dag ejet 70 pct. af Danæg Amba, mens DLG i 2013 trådte ind med en ejerandel på 30 pct., hvilket vurderes at være en styrkelse for såvel virksomhedens muligheder og dermed også som et aktiv for de cirka 80 ægproducenter bag selskabet i Sverige og Danmark.

»Foder er jo et vigtigt område for os, og derfor vil der være mange synenergier at samle op i kraft af samarbejdet med DLG,« siger Lars Lunding.

Han ser en udfordring for Danæg i løbende at følge trenden hos forbrugerne i deres valg mellem buræg, skrabeæg og æg fra fritgående eller økologiske bedrifter.