Grønt lys for nye økologer

Afsætningen på økologiske produkter til hjemmemarkedet og eksport har den seneste tid været stigende. Økologien har medvind på de fleste produktområder og stor politisk opbakning, så hvis man går med tanker om at lægge om, er tiden den helt rette nu. Det ser ud til, at der er plads til flere økologer i Danmark, og det glæder mig.

For tiden er der gratis omlægningstjek hos mange økologirådgivere, og hvis du vil have hjælp til at starte, er hjælpen lige ved hånden hos økologiafdelingen på Seges.

Økologi er ikke kun en dans på roser, men der er rift om de økologiske produkter og gode afregningspriser. Det er dog vigtigt, at du ikke kun gør det for pengenes skyld. Du skal have maven og følelserne med, ellers kan det godt for nogle være svært at forstå de specielle krav, der stilles til økologisk produktion. Økologi er et spændende håndværk, og der åbner sig en ny og afvekslende verden med en masse nye afgrøder, sædskifter og en større pulje næringsstoffer bundet i jorden, som du skal kunne forvalte. Kan du få en bedrift i harmoni med husdyr og planter, er du kommet langt, ellers kan du samarbejde med andre landmænd for at få nok næringsstoffer til din jord. Det handler om at se muligheder og ikke begrænsninger, når det kommer til den økologiske produktion.

»Man starter som lille, og så bliver man stor,« sang Ib Schønberg for mange år siden. Jeg selv startede med 17 søer, da jeg ingen penge kunne låne. Det var som ung ikke den fedeste måde at komme i gang, men det var sundt. Man lærer sit håndværk og gør sine erfaringer uden at vælte af det. Ingen siger, man skal starte med en stor produktion. Men når det er sagt, er det vigtigt, at afsætning og finansiering er på plads, og her kan der godt komme lidt udfordringer, specielt med den sidste. Kan man ikke komme i gang på traditionel vis med bank og kreditforening, må man prøve noget alternativt. Så længe man sørger for at få professionel hjælp, så man ikke gør noget dumt med sine penge, skal man ikke være så bekymret.