Helle står for høstmaden: "Jeg sørger for, at de bliver fodret godt"

Der var lige taget hul på vinterbyghøsten på Knudegaard i Hobro, da landmandens kone Helle Stougaard Christensen var ude med kameraet for at fange øjeblikket.

Ud over at sørge for lidt billeder til gemmerne, er hun i det daglige også en stor del af høstholdet - det er nemlig hende, der sørger for maden.

"Jeg sørger for, at de bliver fodret godt. Det er meget varieret, hvad jeg laver til dem, men jeg går op i, at det er sund mad. De får også en masse vand, for alt det usunde sodavand, det må de drikke på andre tidspunkter", siger Helle Stougaard Christensen og griner.

Det har været tørt i Hobro

Udover de 460 hektar plantebrug er hendes mand Martin Holst Christensen svineproducent. Mange måltider bliver derfor med gris, men lasagne er bestemt også en af favoritterne, siger Helle Stougaard Christensen.

"Jeg kører oftest ud med maden til dem de forskellige steder i marken, men hvis jeg ved, at de er i nærheden, kan jeg også finde på at tænde op i grillen. Så kan de få sig et hvil på terrassen med noget god grillmad", siger hun.

Der blev høstet 36 hektar af afgrøden med et middelmådigt udbytte på 6 ton per hektar og en vandprocent på 15, fortæller Martin Holst Christensen.

"Det er sådan middel, fordi vi har haft en del tørke - vi har ikke fået del i alt det vand, som de andre har fået så meget af", siger landmanden.

Fuldtidsjob og høstmad

Det er ellers helt fint for både afgrøderne og Helle Stougaard Christensen, hvis der en gang imellem kom lidt mere regn.

"Jeg står op klokken fem om morgenen for at passe mit job, så det kan godt blive nogle lange dage, når jeg skal hjem og lave mad til høsten. Og så der om aftenen, så larmer kornmaskinerne, så det ikke er lige til at falde i søvn - men jeg kan heller ikke helt lade være med lige at gå ud og se til det hele om aftenen, for det er jo spændende, hvordan det står til", siger Helle Stougaard Christensen.

Vinterbyggen skal bruges til foder i svinebruget. Resten af markplanen byder på blandt andet roer, vinterraps, hvede og havre.

Med de indsendte billeder deltager Helle Stougaard Christensen og Martin Holst Christensen i 'Skyd Høsten bedst'.

Skyd Høsten er et samarbejde med Gjensidige. Tjek din viden om høstsikkerhed i høstquizzen og vær med i lodtrækningen om en super sej DJI Mavic Air 2 drone til en værdi af 7.990 kr. Prøv høstquizzen her: www.landbrugsliv.dk