Afregningen til kinesiske svineproducenterne er historisk høj - og kan overhale hidtidigt topniveau.
Svinepriserne på det kinesiske marked er historisk høje - og går kun i een retning, nemlig opad.
De sidste otte uger er det gået stærkt opad og priserne nærmer sig nu et historisk all-time-high, melder flere medier og iagttagere, herunder det canadiske genetikfirma Genesus.
Denne uge lyder grisepriserne på 37,49 kinesiske renmibi per kilo - svarende til svimlende 35,30 kroner per kilo.
Det er yderst tæt på det hidtidige topniveau på 36,45 kroner per kilo, der blev nået i oktober sidste år.
Før det lå de historiske rekordniveauer på omkring 20 kroner per kilo i den store asiatiske svinenation.
Afrikansk svinepest og corona
Genesus forventer, at priserne også de kommende uger vil fortsætte med stigningen.
Det skyldes efterspørgsel, der igen er kommet op i gear efter forårets mange lukninger af foodservice og restauranter.
I november var priserne rekordhøje som følge af det store produktionsfald, der fulgte efter at afrikansk svinepest har reduceret verdens største svinenations bestand af grise med 20-30 procent på kort tid.
Derefter fulgte dog så udbruddet af coronavirus, der lagde en dæmper på både handel, restaurationsbesøg, indkøb og transport i Kina hen over vinteren og foråret.
Nu er Kina genåbnet - og med det også efterspørgslen på grisekød.
Danish Crown meldte i denne uge, at man har stigende efterspørgsel fra kinesiske indkøbere igen, efter man ellers hen over forsommeren har meldt om netop afdæmpet købs-interesse.
