De tyske smågrise falder igen i pris, ligesom flere andre noteringer i Europa. Salget på hjemmemarkedet svigter, og på eksportmarkederne presses priserne af billigt amerikansk kød.
En chokbølge har ramt det europæiske smågrisemarked, og også de tyske smågrise må tage endnu et prisfald i denne uge.
Nord-West noteringen falder i dag, mandag, med 3,00 euro til 73,00 euro, hvilket svarer til 581 kr. inkl. vægtregulering.
Noteringen for 8-kilos grise falder også med 1,90 euro til 48,00 euro.
De tyske smågrisepriser har været i frit fald de seneste uger med en nedgang fra 83 euro til nu 73 euro på få uger. Ifølge Markus Fiebelkorn, markedsanalytiker hos Danske Svineproducenter er årsagen til prisfaldet, at den tyske slagtesvinenotering faldt med hele 9 cent (67 øre) i onsdags.
"Selvom udbuddet ikke er stort, og efterspørgslen er på normalt niveau, falder alle europæiske smågrisenoteringer markant. F.eks. nedjusteres både SPF’s puljenotering med 45 kroner og den tyske VEZG-smågrisenotering med 6 euro (45 kroner). Endnu værre end selve prisfaldet er imidlertid, at optimismen for de kommende måneder svigter", fremgår det af markedsberetningen.
Efterspørgslen fra detail er ikke nok
I løbet af de seneste par uger har de store tyske slagterier øget prispresset på det tyske slagtesvinemarked. Slagterierne siger, at prisudviklingen på det europæiske hjemmemarked er skuffende, fordi der ingen efterspørgsel fra restauranter og kantiner er.
"Efterspørgslen fra detailhandlen er steget, men ikke i samme omfang. Desuden foretrækker forbrugerne billigere delstykker i krisen, påstår slagterierne. Da frysehusene allerede er fyldt, har man således ikke andre muligheder end at sænke afregningsprisen", lyder Markus Fiebelkorn analyse af situationen.
På eksportmarkederne sørger billigt svinekød fra USA for enorme prispres.
De amerikanske svinepriser er faldet med cirka 40 procent i de seneste fire uger. Gennemsnitsprisen i USA ligger p.t. på ca. 5 kr. per kg. På børsen i Chicago handles maj-kontrakten til ca. 6,70 kr. og august-kontrakten til ca. 8,60 kr.
"Også i Brasilien er svineprisen cirka halveret siden årets begyndelse. Kinas importbehov er fortsat stor, men konkurrencen på de asiatiske markeder stiger. Dertil kommer logistiske problemer i forbindelse med coronakrisen".
Flere prisfald på vej
Den tyske VEZG-smågrisenotering indikerer, at Nord-West noteringen i næste uge vil falde med yderligere 6 euro til 67,00 euro (536 kr. inkl. vægtregulering).
"Alt i alt er det således ikke nemt at bevare den store optimisme for de kommende uger. Ikke en gang det bedste grillvejr, som vi har haft i de seneste par uger, har været i stand til at forhindre prisnedturen".
Ikke desto mindre mener analytikeren dog, at det usandsynligt, at grisepriserne vil styrtdykke i de kommende måneder. Det grundlæggende store importbehov fra Asien og den principielt faldende tyske slagtesvineproduktion kan blive redningen.
"Rekordpriser, som man forventede før coronakrisen, er imidlertid heller ikke sandsynlige. Disse udsigter dæmper betalingsvilligheden fra de tyske slagtesvineproducenter og er årsagen til det markante prisfald på smågrisemarkedet".
Opdateret kl. 11:39
