Noteringerne for slagtekvæg er uændrede denne uge.
Selvom coronarestriktionerne tværs over Europa i den grad udfordrer afsætningen, formår landets to største kreaturslagterier at holde noteringen uændret i denne uge.
Danish Crown Beef og Himmerlandskød A/S beretter begge i sine ugenyt til leverandørerne om store udfordringer med afsætningen. Bedst går det med hakket kød til hjemmemarkedet, men samme marked er presset af udenlandske spillere, der tilbyder de bedre oksekødsprodukter til en meget lav pris.
Slagterierne håber på stigende salg af sæsonvarer, og Himmerlandskød A/S bemærker, at man er begyndt at modne rygprodukterne, som skal afsættes til jul og nytår.
Begge slagterier melder om travlhed med fuldt udnyttede anlæg. Hos Danish Crown Beef i Aalborg tages lørdagen med for at mindske mængden af udsatte slagtedyr.
