»Når en forbruger på randen af klimadepression har valgt hvide bønner i supermarkedet og så skal peppe dem om med tomater, ved de ikke, om de skal vælge canariske, der er fløjet ind eller økologiske drivhustomater. Der er mange ting, forbrugerne ikke kan gennemskue. Der mangler et mærke, så man kan foretage et klimarigtigt valg«.
Vi mangler et klimamærke
Morten Petersen, Landbrugs-styrelsen.
