Høsten er ikke helt slut på I/S Flinthom, som stadig mangler otte hektar blandsæd og 22 hektar hestebønner.
"Vi har høstet lidt hvede i blandsæd med lupin mellem bygerne og mangler stadig otte hektar. Men de står heldigvis pænt op og er ikke begyndt at spire eller noget, så det går nok. Derudover mangler vi også at høste 22 hektar hestebønner, som nok bliver klar i løbet af denne uge. Hestebønnerne vil vi høste forholdsvis våde med en vandprocent på 20-25. Derpå varmebehandler vi dem i vores eget anlæg til en kernetemperatur på 120 gr. C for at få en anden proteintype, der kan erstatte soja, og som går til tarmen i stedet for at blive optaget i vommen," fortæller Peter Juel.
Fjerde slæt på vej
Lige nu (i tirsdags) er han i gang med at slå græs til fjerde slæt, som skal snittes torsdag i denne uge. Og græshøsten tegner godt.
"Der er et godt lag på. Det har nydt godt af regnen og fik jo også gylle lige efter det dårlige 3. slæt i juli. Jeg rener da også med, at vi får et 5. slæt senere på efteråret. Men græsset får ikke gylle på denne årstid, det må leve af det, der er i marken. Der er nu også en fornuftig kløverandel, der godt selv kan arbejde," siger han.
Køerne går en-to dage på hver mark, der er fem-ti hektar stor, før de flyttes til næste mark. De skal hente så meget foder som muligt ude på græsmarkerne, men i dette vejr bliver det ikke til så meget, de vil hellere være inde.
"Vi jager dem ud et par gange om dagen, men de henter kun seks-syv foderenheder derude nu. Og det er jo kun en fjerdedel af de 23-24 foderenheder, de æder om dagen. Resten får de inde - en blanding af græs, majs, kornblanding og grønpiller."
Ellers stubharver han lidt ind imellem bygerne.
"Majsen står ok men heller ikke mere end det. Halvdelen er tørkeskadet, resten står godt. Men det er ikke lige der, jeg har mit fokus lige nu.«
