Slagterier presses af høje priser på smågrise

Høje smågrisepriser til dem, som sender smågrise ud af landet, kan komme til at koste leverancer til slagterierne.

Brandhede priser på smågrisemarkedet frygtes nu at sænke leverancerne til andelsslagterierne senere på året.

I øjeblikket høres der om smågrisepriser på op til 500 kr. for en 30 kg-gris på det frie puljemarked.

Den høje pris på smågrise har allerede fået de første producenter til at sende smågrise af sted til udlandet i stedet for opfedning af slagtesvin til det danske marked.

»Vi er da opmærksomme på udviklingen i råvaregrundlaget, når vi kommer lidt længere frem. Det, vi frygter mest, er, hvad 2013-reglerne kommer til at betyde for efterspørgslen efter smågrise fra særligt Polen og Tyskland,« siger Danish Crowns chefanalytiker, Karl Chr. Møller.

Og året er også startet med en svag tilgang af svin. I de første 12 uger af 2012 fik andelsslagterierne ifølge Landbrug & Fødevarers tal nemlig omkring 300.000 færre grise ind på slagterierne.

Danish Crown understreger dog, at i løbet af de seneste uger har tilførslen af slagtesvin været god og højere end niveauet for et år siden. Nedgangen i januar og februar forklares med få overførte grise fra julen og en kølig februar.

Danish Crown forventer i øjeblikket, at tilførslerne af slagtesvin forbliver på et stabilt niveau.

»Det bliver nok lidt mindre i år. Men vi tror, at nedgangen ligger inden for et par procent,« siger Karl Chr. Møller.

Hiver øremærker frem

Danske Svineproducenters formand, Henrik Mortensen, er en af de svineproducenter, som i øjeblikket gør sig kolde beregninger over, om det bedst kan betale sig at fede grisene op i Danmark eller sende dem af sted som smågrise til udlandet.

»Jeg sætter øremærker i grisene, så de kan komme af sted. Vi er blevet tilbudt 500 kr. for smågrise og har sendt de første af sted. Dermed kan vi få pengene med det samme og slipper for risikoen. Noteringen skal højere op, hvis slagtesvin skal retfærdiggøre sig selv,« siger han.

Hos Tican medgiver adm. direktør Ove Thejls, at udviklingen i smågriseeksporten bringer usikkerhedsmomenter ind i råvaregrundlaget.

Alligevel ser han ikke pessimistisk på udviklingen.

»Det går aldrig så galt, som man spår. Vi vil nok få et marked, som i højere grad er spot on på, hvor man kan vælge det bedste alternativ. Men det er de færreste, som tør tage risikoen og shoppe sådan rundt i markedet,« siger han.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle