Danmarks største handel af dagligvarer på nettet Nemlig.com ser stort potentiale i kødalternativer som eksempelvis plantefars.
Danskerne kigger i højere grad mod vegetarisk mad og plantebaserede alternativer, når de køber ind til aftensmaden.
Og det giver en stor mulighed for Danmarks største fødevarehandel på nettet Nemlig.com, som ser potentiale i at vinde markedsandele inden for dette område.
Det skriver FødevareWatch.
"Vi har meget stort fokus på kødalternativer og free from-produkter. Vi er også stærke inden for økologi, hvor vi har Danmarks største sortiment inden for frugt og grønt. Det bliver vi belønnet rigtigt meget for," siger stifter og adm. direktør, Stefan Plenge, til FødevareWatch.
Økosortimentet hos Nemlig.com er markant større, end de fleste fysiske supermarkeder kan lykkes med - det samlede varesortiment er på 11.000 varer, hvoraf over 1.500 er økologiske.
"Grunden til, at vi kan have et så stort sortiment er, at vi har Danmarks største dagligvareomsætning samlet på én adresse. Derfor kan vi komme lidt længere ud i sortimentet med nogle nicheprodukter end de fysiske supermarkeder kan", siger Stefan Plenge med henvisning til blandt andet kødalternativer og økologiske produkter.
Især det danske Orkla-selskab Naturli Foods fra Skejby har fået meget omtale for sine plantebaserede alternativer til kød, mens et iværksætterselskab i Frankrig er begyndt at sælge vegansk laks lavet af mikroalger.
