Grisepriserne steg 28 procent i 2019 og dermed er det grisene, der trækker det tunge læs i landbrugsøkonomien.
Grise tegner sig for næsten halvdelen af den animalske produktion og godt en fjerdedel af værdien af den samlede landbrugsproduktion.
Samlet set bliver det til svimlende 20,6 mia. kr., og derfor er det helt afgørende for erhvervets samlede indtjening, at priserne på grund af svinepest i Asien i løbet af 2019 steg med 28 pct. i forhold til året før.
Det viser tal fra Danmarks Statistik, der netop har offentliggjort publikationen Jordbrugets prisforhold 2019.
Her kan man blandt andet også læse, at priserne på animalske produkter som helhed steg med 10 pct. i forhold til 2018. Prisen på mælk faldt med fire pct., men ligger fortsat 11 pct. højere end prisen i 2015.
Godt for landmanden
Jordbrugets prisforhold 2019 følger både priserne på de produkter, som landmændene og gartnerne sælger, og de varer og tjenesteydelser mv., som de anvender i produktionen. Derudover beskrives forholdet mellem disse priser - det, der hedder bytteforholdet.
Bytteforholdet for dansk jordbrug steg med seks procentpoint fra 2018 til 2019 og var dermed væsentlig bedre end i 2018. Omend stadig lidt lavere end i 2017.
Fra landmandens side var prisforholdene altså bedre i 2019 end i 2018.
Det meste falder
Andre udpluk fra publikationen er at priserne på markafgrøder steg med 2 pct., mens gartneriprodukter steg med 4 pct. Prisen på pelsskind faldt 11 pct. og ligger nu 51 pct. under prisen i 2015.
Prisen på slagtekyllinger var uændret i forhold til 2018, og prisen på oksekød faldt med 6 pct.
Priserne på forbrug og investeringer i jordbruget steg med 1 pct. fra 2018 til 2019.
Dette dækker over stigende priser på energi, udsæd og foderstoffer, mens gødningsstoffer og plantebeskyttelse faldt lidt i pris.
