Der er fuld damp under mejeripriserne på det toneangivende GDT-indeks. Siden december er priserne steget, og denne uge byder på endnu en vild stigning.
I starten af november sidste år lå GDT-priserne på sit laveste niveau i mere end to år, men siden starten af december er prisen røget én vej; og det er op!
Således også i denne uges toneangivende auktion, hvor det samlede index steg med hele 6,7 procent - hvilket er klart den største stigning, siden opturen begyndte.
Der var kraftige stigninger i stort set alle kategorier, mens kun en enkelt faldt. Samlet blev der solgt 23.326 ton produkter.
- Smør: + 4,2 procent til 4.445 dollars pr. ton
- AMF:(mælkefedt) + 5,8 procent til 5.579 dollars pr. ton
- Løbekasein: + 10,9 procent til 5.596 dollars pr. ton
- WMP:(sødmælkspulver) + 8,4 procent til 3.027 dollars pr. ton
- SMP: (skummetmælkspulver) + 3,9 procent til 2.534 dollars pr. ton
- Cheddar: + 1,4 procent til 3.565 dollars pr. ton
- Laktose: + 1,3 procent til 1.035 dollars pr. ton
- BMP: (kærnemælkspulver) - 3,1 procent til 3.158 dollars pr. ton
