Himmerlandskød A/S løfter endnu en gang noteringen for alle kategorier.
Selvom feriestemningen er ved at brede sig, og handlen på hjemmemarkedet begynder at flade ud, så er der fortsat grundlag for at hæve noteringen på okse- og kalvekød hos Himmerlandskød A/S.
I sidste uge fik alle kategorier 75 øre per kilo og i denne uge lægges der 60 øre per kilo på alle kategorier.
Det betyder, at en ko over 42 måneder i formklasse tre og med 300 kilo krogvægt er steget 8,45 kroner per kilo siden uge 1.
Dermed er koens slagteværdi steget med mere end 2.500 kroner på et halvt år.
Den højeste pris er tæt på 44 kroner per kilo, idet der kan opnås 33,95 kroner per kilo for stude, kvier og køer under 42 måneder, der vejer 340 kilo slagtet vægt og har en formklasse 15.
