Noteringen for tyske slagtegrise fortsætter uændret i et marked, hvor storslagteriet Tönnies melder om skuffende efterspørgsel i påske-perioden.
Noteringen lander igen på 16,39 kroner for slagtegrise på det tyske marked.
Det hænger ifølge en markedsorientering fra Danske Svineproducenter blandt andet sammen med, at udbuddet af slagteklare grise i en periode med færre slagtedage som følge af påsken har været tilstrækkeligt til at dække efterspørgslen fra slagterierne.
Tysklands største slagteri, Tönnies, melder endda om impulser på kødmarkedet i forbindelse med påske, der var mindre end forventet.
- Slagteriet Tönnies påstår endda, at det nuværende prisniveau er for højt på det tyske slagtesvinemarked, da efterspørgslen i forbindelse med påske ikke levede op til forventningerne, anfører Markus Fiebelkorn, markedsanalytiker hos Danske Svineproducenter i en markedskommentar.
Med til historien hører også, at påsken i år lå meget tidligt, og varmen er endnu ikke tilstrækkelig til at skyde grillsæsonen i gang.
- Det er nu på høje tid, at vejret bliver bedre og grillsæsonen starter for alvor. Heldigvis ser vejrudsigten lovende ud i Tyskland. Fra weekenden forventer man varmere temperaturer og sommerligt vejr, konstaterer han.
