Særligt de mindste svineproducenter i Tyskland har forladt erhvervet de seneste ti år.
Strukturudviklingen kører for fulde damp hos vores sydlige naboer i Tyskland.
En ny opgørelse fra de tyske statistikmyndigheder viser, at antallet af svineproduktioner er i kraftig tilbagegang, og at det særligt er de mindste svinebrug, der har forladt sektoren det seneste årti.
Tilbage i 2010 var der 33.400 bedrifter med svineproduktion, mens der i 2019 blot er 21.600 brug tilbage. Det er et fald på 35 procent.
Små svinebrug med under 100 svin er i samme periode faldet fra 4.200 styk til 1.700. Det er et fald på 60 procent.
Også de lidt større brug med mellem 500 og 999 svin er faldet 32 procent de seneste ti år, mens der for svinegårde med mellem 1.000 og 1.999 svin er tale om en tilbagegang på otte procent.
Flere store gårde
Dermed er der i lighed med Danmark set en bevægelse mod større svinegårde. I Tyskland er antallet af bedrifter med flere end 2.000 svin siden 2010 vokset med 35 procent.
De største bedrifter med flere end 5.000 svin er i samme periode steget med 67 procent.
Strukturudviklingen vil højst sandsynligt fortsætte i de kommende år.
Den tyske producentforening ISN har tidligere gennemført en undersøgelse, der understøtter den nedadgående udvikling for antal bedrifter.
I løbet af de næste ti år vurderes det, at over halvdelen af de tyske sobedrifter stopper deres produktion, mens det gælder for næsten en tredjedel af de tyske slagtesvineproducenter.
Det er især forhold som stigende dyrevelfærdskrav, miljøregler, økonomi og manglende perspektiver, der gives som forklaring på, at de tyske svineproducenter opgiver at producere svin.
