»Det bedste ved forslaget er, at der er optimisme at spore - at de signalerer, at vi ikke kun skal have begrænsninger. Mere gødning vil betyde meget for os. Jeg har lige fået optimeret foder, og det lave proteinindhold i vores foder betyder, at vi skal bruge 10-15 procent mere soja, end vi plejer - og det skal købes ind. Flere svin pr. hektar er også godt, men der kommer nok en masse finurligheder, når det skal udmøntes. Jeg tror ikke, mere gødning vil gå ud over miljøet, for det hele er så udpint i dag. Og det handler jo ikke om at give los, men at øge gødningen lidt.«
Martin Vestergaard, 25.000 slagtesvin
