Gråkjær var med i et af de konsortier, der vandt Månegrisen. På NutriFair fortæller det Holstebro-baserede firma om stalden.
I forbindelse med Agromek blev det afsløret, at Gråkjær var med i et af de vindende konsortier, som i den kommende tid skal bygge en Månegrisstald, som er et prestigeprojekt for Fødevareministeriet.
På den forestående NutriFair fortæller Gråkjær om Månegrisstalden, som efter planen skal bygges ved Thisted og rumme omkring 10.000 slagtesvinepladser.
Sammen med samarbejdspartnerne Skov, Big Dutchman, Tican, Thisted-Fjerritslev Cementvarefabrik, Teknologisk Institut, Skovgaard Agroconsult og Seges har Gråkjær gjort Månegrisstalden til en konceptstald.
Konceptstalden er kendetegnet ved et lyst og venligt arbejdsmiljø. Den er opdelt i mindre lave bygninger, så stalden falder ind i landskabet og kan opføres uden at genere i området. Desuden er der fokus på at mindske ammoniak- og lugtemission samt energiforbrug.
Der er endvidere lagt op til, at staldens managementsystem giver producenten mulighed for at følge med i grisenes tilvækst, indtag og udledning.
Gråkjær peger på, at Månegrisstalden er central for fremtidens svineproduktion, fordi svineproducenter i højere grad får brug for at vide nøjagtigt, hvad der udledes fra stalden i form af lugtemission, ammoniak og restprodukter for at sikre en miljøvenlig og rentabel produktion af slagtesvin i Danmark i fremtiden.
