I denne uge Leif Jensen. Han driver, sammen med sin søn, Jens Jensen, I/S Gårdsted Højgård med 500 malkekøer og 450 hektar. De har ni ansatte, heraf syv rumænere.
Vi sørger for at have tavler i de forskellige robotrum og et panel ved computeren, hvor vi blandt andet skriver op, hvis vi har sprøjtet nogle af køerne med medicin, hvornår der er blevet gjort rent i robotrummene, og hvem der har udført det.
Det er vigtigt at vide, hvem der gør hvad, når vi har flere folk ansat. Så undgår vi at levere mælk til mejeriet, som er behandlet med penicillin, eller køer til slagteriet som er blevet sprøjtet. Det handler om at holde opsyn med, at man går ind og gør den ekstra indsats ved de dyr, der kræver noget ekstra pasning.
Så kan vi se, hvem der har gjort det, og så kan vi fortælle ham, hvad han skal blive bedre til. Det er ikke for at straffe personen, men for at undgå at det sker igen. De skal hele tiden have følelsen af, at vi sammen forsøger at gøre det bedre. Det er en hjælp til, at man får nogle bedre rutiner. Det er jo mange gange dem der svipser, hvis det ikke er sat i et system. Rutinerne skal helst sidde på rygraden.
jmm
