Danish Crown Beef sætter endnu en gang noteringen for kalve- og oksekød op.
Leverandørerne til Danish Crown Beef fik fredag en glædelig nyhed. For første gang i mere end et år lægger slagteriet hele 60 øre ekstra på hvert kg indenfor kategorierne kvier, stude og køer.
For handyr - både unge som ældre - får et noteringsløft med 40 øre pr. kg. Det betyder, at en kalv til Dansk Kalv i vægtklasse 210 kg og form tre nu afregnes med 26,3 kroner pr. kg når man medregner ejersatserne, som gives til Danish Crown Beefs andelshavere.
Salgsdirektør Henning Sønnichsen noterer i markedsberetningen, at der de seneste uger har været en stærk eksport til Sydeuropa. Nu, hvor de fleste danskere er vendt tilbage fra ferie, skifter markedet til at blive drevet af udskæringer til hverdagsretter samt især hakkekød.
"Det betyder dog ikke, at aktiviteten i Sydeuropa falder sammen. Der er fortsat et fint aftræk af de dyrere rygprodukter til både Italien, Spanien og Grækenland", siger Henning Sønnichsen.
