Vitaminer og fibre kan ikke bruges, når man vil sælge økologisk. Men Arla vil satse yderligere på et marked for plantedrikke for at få del i en kommende vækst.
Arla sætter nu turbo på salg af plantedrikkene med navnet Jörd, der i fremtiden skal knyttes stærkere til navnet Arla. Drikkene får tilskud i form af B- og D vitaminer og fibre. Til gengæld må forbrugerne og aftagerne i food-service undvære Ø-mærket, for man kan ikke bruge ’tilsætningsstoffer’, altså berige plantedrikken, hvor sunde de end måtte være, og så kalde produktet økologisk.
Til gengæld må drikkene gerne varmebehandles, så holdbarheden er flere uger længere end for Arlas...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
