Herhjemme faldt noteringen for slagtesvin med 30 øre i uge 3 som direkte konsekvens af udbruddet af afrikansk svinepest i vildsvin i Norditalien.
Af Karsten Flemin, markedsanalytiker, Landbrug & Fødevarer
Netop som man troede, at bunden på noteringen for slagtesvin var nået med de 8,40 kr./kg, blev det europæiske marked for grisekød ramt af et nyt tilbageslag i form af udbrud af afrikansk svinepest i vildsvin i Norditalien.
Som konsekvens af udbruddet afskæres Italien fremadrettet for eksport ud af EU for en række svinekødsprodukter lige fra parmaskinker til biprodukter. Disse produkter, der tidligere blev eksporteret ud af EU, skal nu afsættes på EU-markedet. Dette rammer naturligvis de italienske priser.
Udbruddet betød umiddelbart et voldsomt fald i efterspørgslen fra Italien. Da Italien er en stor importør af grisekød fra de øvrige EU-lande, forplantede de italienske problemer sig hurtigt til EU-markedet. Og herhjemme resulterede det i et fald i den danske notering på 30 øre til 8,10 kr./kg.
Forhåbentlig normalisering af markedssituationen i løbet af kort tid
Heldigvis er Italien ikke en storeksportør af grisekød ud af EU. I de første 10 måneder af året har Italien – ud af en samlet EU-eksport på 4,2 mio. ton - eksporteret 106.000 ton grisekød ud af EU. Dette placerer Italien nede som nr. 8 på listen over eksportører af grisekød ud af EU.
Så der er ikke noget, der tyder på en længerevarende voldsom nedtur i den hjemlige notering som konsekvens af problemerne i Italien. Forhåbentlig kommer de italienske indkøbere tilbage på banen, når de har fået et bedre overblik over situationen.
Men vi skal formentlig ud i foråret, før vi for alvor vil se bedre priser på det europæiske marked for grisekød.
Thailand officielt ramt af afrikansk svinepest
Ikke kun i Europa er et nyt land kommet på listen over lande ramt af afrikansk svinepest. I sidste uge meddelte myndighederne i Thailand, at de nu havde registreret det første tilfælde af afrikansk svinepest i landet.
Formentlig har afrikansk svinepest været til stede i Thailand et stykke tid. Der har i hvert fald gennem længere tid været rapporteret om en kraftigt faldende svineproduktion i Thailand og store sygdomsproblemer i svinebestanden.
Udvikling af vaccine mod afrikansk svinepest fortsætter
Det amerikanske landbrugsministerium USDA har i løbet af 2021 flere gange udtalt sig positivt omkring udvikling af en vaccine mod afrikansk svinepest. Til gengæld har man ikke i 2021 hørt meget fra Kina om deres forsøg på at udvikle en effektiv vaccine. Tilbage i 2020 var Kina ellers meget optimistisk omkring en snarlig udvikling og lancering af en vaccine.
Ifølge USDA viser foreløbige resultater med deres nyudviklede vaccine, at alle vaccinerede svin har fuld immunitet fire uger efter vaccinationen. Men endnu udestår en række yderligere forsøg, inden en egentlig masseproduktion af vaccinen kan begynde, oplyser USDA.
Vaccine bliver ikke en gamechanger
Der har tidligere været spekuleret i, om en kommende vaccine mod afrikansk svinepest kunne blive en egentlig ’gamechanger’ i markedet.
Dette skyder USDA dog selv til hjørne. De forventer ikke, at lande, som er fri for afrikansk svinepest, på nogen måde vil benytte vaccinen forebyggende til at forhindre smitte med afrikansk svinepest. Problemet er, at man ikke kan skelne mellem, om målte antistoffer i grisen skyldes vaccination eller smitte med afrikansk svinepest. Dermed vil lande, der vaccinerer mod afrikansk svinepest, automatisk risikere nedlukning af deres eksport.
Så – som det ser ud i dag – vil vaccinen først og fremmest kunne benyttes til at sænke smittetrykket og dødeligheden i lande, som allerede er hårdt ramt af udbrud af afrikansk svinepest.
