Udfordrende afsætning af de bedste kødstykker får igen konsekvenser for Danish Crowns notering.
Danish Crown må nu igen skære i noteringen for okse- og kalvekød pga. situationen med corona-virus.
I denne uge nedsættes samtlige kategorier med 60 øre pr. kg og tillægget for at levere Dansk Kødkvæg sættes 50 øre ned pr. kg.
I følge Finn Klostermann, CEO hos Danish Crown Beef, er det særdeles udfordrende at afsætte de bedste kødstykker.
"Der er ingen, som må holde fest. Der er ingen runde fødselsdage eller konfirmationer, hvor vi traditionelt set afsætter en del af det gode kød til", forklarer han.
Påskefrokosterne er også aflyst, og det går også trægt med afsætning af huder.
Afsætningen af småkød til gullasch samt hakketkød går til gengæld rigtigt godt. Men et bedre salg på disse kategorier kan ifølge Finn Klostermann ikke hive resten op.
Danish Crown slagter og forarbejder fortsat kød som planlagt. Slagteriet har ikke været udsat for omfattende sygdom, melder Finn Klostermann.
