Fødevarestyrelsens restriktioner ved fugleinfluenza er velbegrundede og først og fremmest fagligt begrundet i hensynet til fugle og smittespredning. Først i næste række kommer hensynet til eksporten, siger veterinærdirektør Charlotte Vilstrup Castle i dette interview.
Økologiske æg-producenter oplever det som meget belastende, at deres høns i lange perioder skal holdes indelukket eller under overdækning. Kunne man ikke undtage dem fra restriktioner, når udbrud af fugleinfluenza alligevel ofte sker i store, lukkede besætninger?
- Når vi har krav og restriktioner for at bekæmpe fugleinfluenza, er det først og fremmest for fuglenes skyld. Fugleinfluenza gør fugle enormt syge, de får åndedrætsbesvær og dødeligheden er tæt på 100 procent. Når...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
