Coop vil over de næste fem år udfase salget af buræg i alle koncernens kæder.
Danskerne vælger i større og større grad buræg fra, og det får nu Coop til at udfase buræg fra alle koncernens kæder. Det meddeler Coop.
Irma gik forrest og stoppede med at sælge buræg for mere end 20 år siden. Kvickly fulgte i august 2013 efter og udmeldte buræg af sortimentet. Nu går resten af Coops kæder; SuperBrugsen, Dagli'- og LokalBrugsen og fakta med og udfaser hen over en 5-årig periode buræg fra butikkerne. Dermed vil kunderne fra udgangen af 2020 ikke længere kunne købe buræg i Coops 1200 butikker.
Coop oplyser, at der forud for beslutningen ligger en klar ændring i kundernes indkøb af buræg.
I 2011 var andelen af solgte buræg i detailhandlen i Danmark på mere end 60 procent, ifølge fødevarestyrelsens tal, og for Coop var andelen i 2015 nede på 37 procent. Udviklingen i de to første måneder af 2016 viser, at Coops salg af buræg er faldet med 20 procent i forhold til sidste år.
Coop fortæller, at man også har spurgt sine kunder om deres holdning til buræg, og mere end halvdelen har svaret, at dyrevelfærd er en vigtig parameter, når de køber æg.
" Når vi beslutter at fjerne buræg fra hylderne i SuperBrugsen, Dagli'- og LokalBrugsen og fakta, så er det helt i tråd med vores kunders indkøbsvaner og tilbagemeldinger. Vi oplever, at der er tale om en generel tendens i markedet: Danskerne vil have mere dyrevelfærd.
Det er helt i tråd med vores Madmanifest, og for at kunne levere har vi i samarbejde med leverandørerne udarbejdet en plan for hvordan og hvornår," siger Jens Visholm, koncerndirektør i Coop.
Beslutningen om at udfase buræg over en 5-årig periode sker Coop i tæt samarbejde med koncernens leverandør af blandt andet buræg, Danæg, som ifølge Coop er glade for samarbejdet og nu vil arbejde stenhårdt på at imødekomme Coops ønsker.
