Landbruget i Danmark skal ikke afvikles, men udvikles mener Anne Arhnung. Hun understreger, at landbruget arbejder hårdt på at generere ny viden og nye, mere klimavenlige produtionsteknologier
"Landbrugsproduktionen i Danmark skal være den samme eller endnu større".
Sådan lyder det fra Administrerende direktør i Landbrug & Fødevarer, Anne Lawaetz Arhnung efter FN's Klimapanel IPPC torsdag udgav en særrapport om klimaudfordringerne.
"Helt overordnet set understreger rapporten den store klimaudfordring vi alle sammen står med og samtidig taler det fint ind i den dagsorden vi allerede arbejder på med vores klimavision og som vi har arbejdet hårdt på i mange år", siger Anne Lawaetz Arhnung.
Og netop derfor er dansk landbrug et af de allermest klimavenlige i verden.
"Derfor ville det være tåbeligt at skære ned på produktionen i en situation, hvor vi bliver flere og flere mennesker og der er større efterspørgsel efter fødevarer. Jeg mener, det handler om, hvordan vi kan levere på en klimavenlig måde og hvordan vi kan være foregangsland og eksportere ny viden og ny teknologi til de lande, der har brug for at producere mere klimavenligt.
Bakkes op af minister
Og den holdning bakkes op af Fødevareminister Mogens Jensen. På trods af FN-rapporten mener fødevareministeren ikke, at det i sig selv er et mål at producere mindre kød.
Landbruget er en af de største udledere af CO2 på verdensplan, og sektoren er derfor nødt til at levere deres bidrag til den grønne omstilling. Det betyder dog ikke, at det danske landbrug skal skære ned på produktionen af kød, siger Mogens Jensen til ritzau.
"Først og fremmest handler det jo om, at den produktion, vi har, bliver mere grøn. Det er ikke noget mål at producere mindre, hvis der bliver produceret bæredygtigt", siger fødevareministeren.
Han mener, at dansk landbrug allerede ligger godt set med grønne briller.
Det skal ifølge ministeren ske gennem jordreformer, nytænkning af landbrugsstøtten og grøn forskning.
Kan levere både planter og kød
Anne Lawaetz Arhnung understreger, at landbruget i Danmark kan levere løsninger på alle produktionsformer.
"Uanset om vi taler planteproduktion eller kødproduktion, så kan vi på den korte bane levere det, og på den lange bane agere laboratorium for resten af verden", siger hun.
Med eller uden sojaimport
Fra flere sider kritiseres dansk landbrug, ligesom flere andre lande, for at bruge soja importeret fra Brasilien i kødproduktionen, hvordet betyder rydning af regnskov og derfor ikke er klimavenligt, men den kritik maner Anne Lawaetz Arhnung til jorden. Landbruget i Danmark er et af de mest klimavenlige - med eller uden sojaimport, understreger hun.
" Det er en udbredt misforståelse at vi importerer soja fra Brasilien. Dansk landbrug importerer fra Argentina, hvor der ikke er regnskov", siger hun og pointerer at landbruget i Danmark alligevel arbejder på at finde alternative proteinkilder til sojaen, som for eksempel græsprotein.
kilde: ritzau
