Jens Elvstrøm, 40, er ansat som miljørådgiver ved Søhøjlandets Regnskabskontor med rådgivning i forbindelse med miljøgodkendelser og tilskudsordninger som de primære arbejdsområder.
Jens Elvstrøm kommer fra en stilling som specialkonsulent ved Videncentret for Landbrug, Fjerkræ, og har også tidligere været planteavls- og miljørådgiver ved Landbrugsrådgivning Syd.
På videncentret har han været beskæftiget med forskellige opgaver inden for miljø- og tilskudsområdet. Efter cirka syv års ansættelse på Videncentret var det lysten til at arbejde med landmænd og deres udfordringer, der fik ham til at skifte til Søhøjlandets Regnskabskontor.
