Forædling skal langt mere i fokus som en konsekvens af lukningen af slagteriet i Ringsted.
Forædlingen af grisekødet skal styrkes og mængderne af store stykker frossent grisekød, der sendes til Asien, skal drosles ned.
Det er nogle af konsekvenserne for Danish Crown, efter slagteriet i Ringsted er indstillet til lukning.
Lukningen betyder produktion af grisekød på færre anlæg, ligesom de fremtidige investeringer sker med forædling for øje, så grisekødet i højere...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
