De globale mejeripriser er faldet en smule Global Dairy Trade-auktionen.
For første gang siden november falder mejeripriserne nu på den store mejeri-auktion Global Dairy Trade (GDT).
Prisen på de forskellige mejerikategorier er samlet faldet med 2,3 procent ved den seneste auktion 5. marts.
Dermed er udviklingen for nu vendt. Priserne har nemlig ellers kun været stigende siden november.
I alt er priserne dermed steget 11,6 procent siden december og zoomer man lidt længere ud er priserne steget 30 procent siden august.
Dermed ligger prisen nu igen på niveau med 2022, hvor de globale mejeripriserne var midt i et ordentligt prisdyk. Mejeripriserne toppede i nyere tid i marts 2022 med en gennemsnitspris på 1593 us dollars per ton.
Ved den seneste auktion var det især prisen på skummetmælkspulver og sødmælkspulver, der løb med de største prisfald på henholdsvis -5,2 og -2,8 procent.
Fra Global Dairy Trade-virksomhedens hovedkontor i New Zealand distribueres de solgte anparter i råvarerne videre til de store fødevarevirksomheder, der aftager produkterne.
Sådan gik det priserne
Seneste udvikling 5. marts.
- AMF (mælkefedt) steg med 1,4 procent til 6637 us dollars per ton
- Butter (smør) steg med 1,0 procent til 6461 us dollars per ton
- Cheddar (cheddar) steg med 4,0 procent til 4277 us dollars per ton
- LAC (laktose) steg med 4,8 procent 818 us dollars per ton
- SMP (skummetmælkspulver) faldt med 5,2 procent til 2640 dollars per ton
- WMP (sødmælkspulver) faldt med 2,8 procent til 3223 us dollars per ton
- Mozzarella faldt med 0,4 procent til 3945 us dollars per ton
- BMP (kærnemælkspulver) steg med 3,7 procent til 2504 us dollars per ton
- SWP (vallepulver) blev ikke udbudt
