Den toneangivende mælkeauktion Global Dairy trade- auktion 16 februar gav pristigninger til alle kategorier.
Den senest afholdte Global Dairy Trade auktion endte med en gennemsnitlig prisstigning på 3,0 procent på alle udbudte kategorier.
Kategorierne bød på flere mindre stigninger og den største på 4,3 procent stod sødmælkspulver for.
- AMF (mælkefedt) steg med 1,1 procent til 5527 us dollars pr. ton
- Butter (smør) steg med 2 procent til 5129 us dollars pr. ton
- Ched (cheddar) steg med 2,4 procent til 4268 us dollars pr. ton
- LAC (laktose) steg med 0,4 procent til 1232 us dollars pr. ton
- SMP (skummetmælkspulver) steg med 0,3 procent til 3207 us dollars pr. ton
- WMP (sødmælkspulver) steg med 4,3 procent til 3615 us dollars pr. ton
- Kærnemælkspulver og vallepulver blev ikke udbudt
Gennemsnitsprisen endte samlet set på 3.746 us dollars pr. ton og der blev solgt 26.883 ton til 152 købere.
