Hvidebæk Slagteri har forbedret deres resultat, men på grund af tab på debitor og i tilknyttede virksomheder ender de alligevel med minus i 2014.
Små slagterier er udfordret. Sådan kan man læse regnskabet fra Hvidebæk Slagteri, der på trods af en pæn fremgang i forhold til 2013 fortsat ender på et underskud på 0,9 mio. kr. i 2014. Sidste år lød underskuddet dog på 3,7 mio. kroner.
Hvidebæk Slagteri kunne dog være gået i et mindre plus i år, hvis ikke det havde været for to tabsgivende faktorer. Dels et større enkeltstående tab på en debitor på 900.000 kroner, og dels tab i tilknyttede virksomheder – bl.a. inden for cateringområddet.
Mindre tilfredsstillende
Selskabet kalder da også selv årets resultat for mindre tilfredsstillende. Selv om Hvidebæk Slagteri forventer en lidt mindre mængde slagtninger i 2015, er det selskabets forventning, at man opnår overskud i år. Det skal komme i hus takke være effektivisering og forbedret drift i tilknyttede virksomheder.
Alt sammen afhænger dog af, om selskabets leverandører, landmændene, fortsat vil være med til at finansiere driften. Finansiering fra ejerne er en forudsætning for fortsat drift, skriver Hvidebæk Slagteri i regnskabet. Selskabet har en negativ Egenkapital på 3,1 mio. kroner og gældsforpligtelser for i alt 44,1 mio. kroner.
