Svineafregningen i Tyskland er den eneste, der ikke er faldet i denne uge.
Prispresset på svinekød i Europa er nu tydeligt. En række af de betydede svineafregninger i regionen falder, viser den seneste opgørelse fra den tyske producentforening ISN.
For første gang længe er den tyske svineafregning ikke længere den laveste, idet den hollandske er styrtdykket til 1,21 euro pr. kg i denne uge. Det er et markant fald fra 1,30 euro pr. kg i sidste uge, uge 46.
Med en fortsat notering på 1,216 euro pr. kg er den tyske svineafregning nu i stedet rykket op på fjerdepladsen hvad angår afregning for de fem største svineproducerende nationer i EU.
Danmark er igen på tredjepladsen og står anført til en afregning på 1,437 euro pr. kg i uge 47. Ugen før lød afregningen på 1,463 euro pr. kg.
En smule foran Danmark befinder Frankrig sig med en afregning på 1,471 euro pr. kg. Den franske notering er i lighed med stort set alle andre europæiske svineafregninger også gået tilbage - fra 1,488 euro pr. kg i uge 46.
Igen igen er Spanien forrest med en afregning på 1,599 euro pr. kg. De spanske svineproducenter har gennem en del uger set noteringen falde, men det seneste fald er størst, idet afregningen i sidste uge var på 1,644 euro pr. kg.
Alt det får Danske Svineproducenter til at melde om priskrig på det europæiske marked anført af Tyskland og Danmark
"Lige siden ASF-udbruddet i Tyskland har landet været afskåret fra at eksportere svinekød til vigtige tredjelande som Kina. Også i Danmark stoppede eksporten fra vigtige slagterier til Riget i Midten. Tabet pga. lukningen i gastronomibranchen og konsekvenserne heraf for julehandlen volder også markedsinteressenterne problemer i alle lande", lyder det fra Danske Svineproducenters markedsanalytiker, Markus Fiebelkorn.
I både Danmark og Tyskland kæmpes med at få afviklet opstående pukler af slagteklare grise, men her er der fra begge lande gode nyheder. Den største aktør på det tyske slagterimarked, Tönnies, har således taget en coronatilpasset forarbejningslinje til skinker i brug på storslagteriet Rheda-Wiedenbrück. I samme boldgade har Danish Crown udvidet antallet af slagtninger fredag aften og lørdag på nogle af sine slagterier.
