Det samlede antal kvægslagtninger lå i første kvartal fire procent under sidste års niveau.
Udbuddet af slagtekvæg er det laveste i flere år, viser en opgørelse fra L&F.
I første kvartal blev der slagtet 97.817 kreaturer, hvilket er 3,8 procent færre i forhold til samme periode sidste år. Også i første kvartal af 2021 og 2022 blev der slagtet flere kvæg end i år.
De 97.817 slagtede kreaturer fordeler sig på 39.045 handyr og 58.772 hundyr. For kategorierne ligger de henholdsvis 6,2 og 2,2 procent under sidste års niveau.
Antallet af slagtede økologiske kreaturer er også faldet. I første kvartal blev der slagtet 7.044 økologiske kreaturer, hvilket er 1,8 procent færre end i samme periode sidste år. De fordelte sig på 1.188 handyr og 5.856 hundyr. De er 3,5 procent flere slagtede handyr, men 2,8 procent færre slagtede hundyr.
